本課程旨在加強本系大學部學生對特定問題之理解,並培養其對研究資料之蒐集、分析、組織,對理論之推導、驗證,以及對學士專題之寫作與表達的能力。藉學士專題之訓練及論著寫作提供畢業同學深造或就業之競爭優勢。學生可選擇的專題包括以下主題:「生質柴油之轉酯化製程;固態催化劑之應用;纖維酒精之製程;奈米壓印技術之探討。」